Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi


Sponsorlu Bağlantılar


Sarımsaklı Un Çorbası Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler

  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 iri diş sarımsak
  • karabiber
  • tuz ve tavuk bulyon
  • yeteri kadar su                                                                                                                                                                                   Üzeri için
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • toz kırmızı biber ve kuru nane
  • isteğe bağlı olarak sirke                                                                                                                                                                  Hazırlanışı                                                                                                                                                                         Tavuk bulyonu 1 bardak sıcak suda eritelim. Tereyağını alıp eritelim ve unu ilave edip kavuralım. Üzerine tavuk suyunu ve yeterince suyunu ekleyip hızlıca karıştıralım. Topaklanmaması için el blendırından geçirebilirsiniz. Kaynamaya başlayınca karabiber ve tuzunu ekleyip karıştırmaya devam edelim. İyice kaynayan çorbamıza ezdiğimiz sarımsağıda ekleyip şöyle bir karıştırıp ocağın altını kapatalım. Üzerine tavada erittiğimiz tereyağının içine kırmızı toz biberi ekleyip biraz ısıtalım. Sonra çorbayı servis tabağına alıp sosu gezdirelim. Nane ile süsleyelim. Sirkede Ekleybilirsiniz çok yakışıyor, işkembe çorbası ayarında bir çorbaya dönüşüyor. Afiyetolsun…Sarımsaklı Un Çorbası
Etiketler:
749 G.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir