Yoğurtlu Kış Çorbası


Sponsorlu Bağlantılar


Yoğurtlu Kış Çorbası

Malzeme Listesi :

  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı kesme hamur ya da şehriye
  • 1 fincan yoğurt
  • 6 su bardağı sıcak su
  • tuz

Üzeri için:

  • tereyağ
  • zeytinyağ
  • toz biber
  • ceviz

Yoğurtlu Kış Çorbasının Yapılışı :

  • Sıcak suyu tencereye alın ve ocağa koyup kaynatın.
  • İçerisine kesme hamuru ya da şehriyeyi ilave edip bir süre daha kaynatın.
  • Haşlanmış mercimek ve haşlanmış nohutu da ilave edin.
  • Bir kasede unu  yoğurt ile açarak pürüzsüz olana kadar çırpın.
  • Un-yoğurt karışımını çorbaya ilave ederken bir yandan da sürekli karıştırın.
  • 2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  • Bir tavaya bir kaşık tereyağ ve 2 kaşık zeytinyağ koyun ve eritin.
  • Ocaktan alıp içerisine kırmızı toz biber ilave edip karıştırın.
  • Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine yağ gezdirin.
  • İri dövülmüş ceviz ile servise hazırlayın.
Yoğurtlu kış çorbasının tarifi
Yoğurtlu kış çorbasının tarifi
Etiketler:
613 G.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir